BEEF TERIYAKI

Masih punya daging has dan pengen masak yang praktis? Yuks bikin beef teriyaki aja. Dilengkapi salad mayonaise, serasa ada di H****n aja deh hehehehe. Cuma saya gak punya beras jepang, jadi ya dinikmati dengan nasi putih biasa wae. Alhamdulillah tetap nikmat.

Berikut ini adalah resepnya ya

BEEF TERIYAKI

Bahan:

500 gr daging has dalam, iris tipis dan pukul-pukul agar cepat empuk

1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

150 ml air

1 sdm saus teriyaki

1 sdm kecap manis

minyak untuk menumis

Bumbu perendam:

2 cm jahe yang dihaluskan, peras airnya

4 bawang putih yang dihaluskan

3 sdm saus teriyaki

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt merica

Taburan (optional)

wijen sangrai

Cara membuat:

Masukkan daging ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata, diamkan di kulkas

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk rata hingga daging berubah warna

Masukkan air, gula, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata

Masak hingga daging matang dan airnya menyusut, angkat

Letakkan di piring saji, taburi dengan wijen

Sajikan bersama salad mayonaise

Berikut ini adalah cara pembuatan salad mayonaise

Salad Mayonaise

Bahan:

1 wortel iris tipis memanjang

1/4 bagian kol, iris tipis

1 sdt air jeruk nipis

1/2 sdt gula

1/4 sdt garam

mayonaise secukupnya

Cara membuat:

Beri garam pada wortel dan kol (bisa terpisah, bisa pula dicampur keduanya)

Remas-remas hingga lemas dan bilas dengan air, tiriskan

Beri gula dan air jeruk nipis

Taruh mayonaise di atasnya atau bisa juga langsung dicampurkan hingga merata

Dinikmati bersama nasi hangat.....nikmatnyaaa...Alhamdulillah.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: