BEEF TERIYAKI


Masih punya daging has dan pengen masak yang praktis? Yuks bikin beef teriyaki aja. Dilengkapi salad mayonaise, serasa ada di H****n aja deh hehehehe. Cuma saya gak punya beras jepang, jadi ya dinikmati dengan nasi putih biasa wae. Alhamdulillah tetap nikmat.
Berikut ini adalah resepnya ya

BEEF TERIYAKI

Bahan:
500 gr daging has dalam, iris tipis dan pukul-pukul agar cepat empuk
1 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis memanjang
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
150 ml air
1 sdm saus teriyaki
1 sdm kecap manis
minyak untuk menumis

Bumbu perendam:
2 cm jahe yang dihaluskan, peras airnya
4 bawang putih yang dihaluskan
3 sdm saus teriyaki
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica

Taburan (optional)
wijen sangrai

Cara membuat:
Masukkan daging ke dalam bumbu perendam, aduk hingga rata, diamkan di kulkas
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan daging beserta bumbunya, aduk rata hingga daging berubah warna
Masukkan air, gula, garam, saus teriyaki dan kecap manis, aduk rata
Masak hingga daging matang dan airnya menyusut, angkat
Letakkan di piring saji, taburi dengan wijen
Sajikan bersama salad mayonaise

Berikut ini adalah cara pembuatan salad mayonaise

Salad Mayonaise

Bahan:
1 wortel iris tipis memanjang
1/4 bagian kol, iris tipis
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt gula
1/4 sdt garam
mayonaise secukupnya

Cara membuat:
Beri garam pada wortel dan kol (bisa terpisah, bisa pula dicampur keduanya)
Remas-remas hingga lemas dan bilas dengan air, tiriskan
Beri gula dan air jeruk nipis
Taruh mayonaise di atasnya atau bisa juga langsung dicampurkan hingga merata

Dinikmati bersama nasi hangat.....nikmatnyaaa...Alhamdulillah.

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • CUMI MASAK PEDASLagi-lagi simple menu, harap maklum yah kemampuan memasak saya masih pemula, demikian pula dengan kemampuan baking saya. Jadi apa yang saya … Read More...
  • UDANG SAUS TIRAMUdang memang enak diolah menjadi makanan apa saja, baik itu digoreng mentega, saus asam manis, digoreng tepung ataupun di sambal balado..hmm… Read More...
  • SAMBAL IKAN TENGGIRIBagi saya, menu yang satu ini bisa menambah selera makan lho. Yang tadinya malas makan, kalau udah ketemu sambal ikan dan nasi hangat, bisa … Read More...
  • NASI GANDULSewaktu kuliah di Semarang, sahabat saya berasal dari Pati-Jawa Tengah. Dari dialah saya tahu tentang menu khas daerah Pati yaitu Nasi Gandu… Read More...
  • DAGING MASAK LADA HITAMSimple menu again from Catatan Nina...harap maklum ya, yang masak masih pemula, bisanya bikin yang gampang-gampang wae. Ini adalah salah sat… Read More...

0 Response to "BEEF TERIYAKI"

Post a Comment